如何加工茶基脚油脂视频（茶油加工方法）

茶叶上有大量茶油无法加工咋办

衣服上的茶油可用松香水，香蕉水，汽油等来擦洗，然后放入百分之三的盐水里浸几分钟，再用清水漂洗。深色衣服上的茶油，可用残茶叶洗能去污。少许牙膏拌上洗衣粉混合搓洗衣服上的污渍，茶油渍即可清除。

所以如果是用自来水泡茶，在水烧开的时候，要把水壶的盖子打开，让水充分煮开，然后里面的氯会跑掉很多。而不是像一般书上说的，泡茶的水只能初沸。初沸只适用于饮用的纯净水或矿泉水之类的。

晒茶籽用土坪或竹席比水泥晒坪好，可以提高出油率和茶油质量。如遇阴雨天无法及时晒干，应将茶籽铺在干燥通风的楼板上，厚约20厘米，每天翻动1—2次，防止发热霉烂或发芽，一遇晴天就及时翻晒。

、捡茶籽也是有方法的，是要跟在别人刚摘完的后面捡，要不然很多人捡了的地方，就很少有茶籽了。尽量往草深和树高的地方走，这些地方，摘茶籽的人会闲麻烦，不会去摘，所以在这些地方摘茶籽，会有很多。摘好的茶籽随身带在身边，防止走远了找不到。

茶叶的加工过程

1、基本工艺流程：杀青→揉捻→干燥。红茶的工艺流程：萎凋→揉捻→发酵→烟熏烘干。工艺流程（武夷岩茶）：晒青→凉青→做青→杀青→揉捻→烘干。基本工艺流程（闽南乌龙茶）：晒青→凉青→做青→杀青→揉捻→毛火烘焙→包揉→足火→烘干。白茶加工 基本工艺流程： 萎凋→烘干 以蒙顶黄芽为例。

2、绿茶的加工工艺为杀青、揉捻、干燥。黄茶的工艺为杀青、揉捻、闷黄、干燥。红茶的工艺为鲜叶、萎凋、揉捻、发酵、干燥。白茶的制作工艺为萎凋、干燥。黑茶的制作工艺为杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙。乌龙茶的制作工艺为萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥等。

3、绿茶：杀青→揉捻→干燥。红茶：萎凋→揉捻→发酵→干燥。乌龙茶：萎凋→做青→炒青→揉捻→干燥。黄茶：杀青→揉捻→闷黄→干燥。黑茶：杀青→揉捻→渥堆→干燥。白茶：萎凋→干燥。按加工过程不同，可分为初制（初加工）、精制（精加工）、再加工和深加工。

4、红茶的生产主要包括萎凋，揉捻，发酵和烘干四个过程。 其中小种红茶在生产过程中增加了红锅和熏烤两个过程。代表茶品有：正山小种、滇红、祁门红、川红等。黑茶 制作工艺：杀青、揉捻、渥堆、干燥 在六种主要茶中，黑茶的原料成熟度最高。

怎样加工茶叶

1、鲜叶处理：采摘好的茶叶要在2小时内进行鲜叶处理，包括杀青、揉捻、干燥和定型。杀青：将鲜叶放入烘篮中，然后在高温下烘烤，以杀死叶子中的酶和化学物质，同时制止其氧化。高温和热量也可以调整茶叶的口感和香气。

2、茶叶加工的方法 1：杀青，中火，炒到烫手为止。2：搓 用手搓揉，直到手上有茶渍 3：冷却 到不烫，没有一点温度为止 4：烘干，小火，用手炒，一直炒到发脆为止。不能和其它有气味的东西放在一起，茶叶会吸其它的味道。

3、乌龙茶 制作工艺：凉青、晒青、摇青、炒青、揉捻、初烘、初包揉、复烘、复包揉、足火。乌龙茶也叫青茶。它结合了绿茶和红茶的特征。它具有绿茶的香气和红茶的醇厚的味道。冲泡后的叶子底部经常呈现出“红绿相间”的特征。