西樵山橄榄二酯食用油（橄榄二酯油百度百科）

食用油进阶图鉴!

种类繁多，挑选有门道/ 以西樵山二酯食用油为例，选择时需关注其二酯含量，建议选择50%至80%区间的产品，含量越高，脂肪含量更低，对降三高和减肥的助力越大。亚麻籽油、橄榄油和山茶油是推荐的优选，它们富含高α-亚麻酸和高油酸，加上甘油二酯的加持，效果更佳。

最后起锅装盘，在面上撒点葱花点缀即可。 制作黄瓜木耳炒鸡蛋：首先将黄瓜洗净切片，黑木耳泡发洗净。在碗中将鸡蛋打入，加入适量的料酒、盐巴和凉白开顺时针搅拌均匀备用。在热锅中倒入适量的食用油，将切好的黄瓜片和泡发洗净的黑木耳一起放入锅中翻炒过油，再放入炒好的鸡蛋混合翻炒。

盐1/2茶匙、鸡精少许、五香粉少许、酱油1汤匙、山西老陈醋2汤匙、小葱末、食用油。步骤： 取一小碗，加入酱油、陈醋、盐、鸡精和五香粉，搅拌均匀，成调味汁。 锅内放油烧热，放入小葱末炒香。 倒入调好的酱汁，小火慢煮，直至汤汁起泡，香味四溢。 关火，待凉后即可使用。

二酯油对人体好处?

它能够促进体内脂肪的代谢，有助于降低血糖水平。 相较于其他食用油，二酯油有助于减少因脂肪摄入过多而引发的心脑血管疾病风险。 善百年二酯油是一种理想选择，其脂肪含量仅为其他食用油的二分之一，非常适合血糖偏高的老年人食用。 此外，二酯油对肠胃的健康也有积极作用。

体脂、抑制体重增加等功能。日本厚生劳动省证实二酯食用油是与餐后血脂、体重有关的保健用食品，并且负责每年体检的日本医师协会官方也推荐二酯食用油可作为健康饮食的一部分。另外二酯食用油也被美国专家小组证实为公认安全的，它可以作为辅料添加到烹调油、家用沙拉油及焙烤类食品中。

据全球健康领域科学家们，32年来对甘油二酯的科研结果显示：当食用油中的甘油二酯含量超过23%，食用后将对身体起到健康的作用，具有减低内脏脂肪、抑制体重和降低血脂等改善多种慢性代谢综合症的作用。

二酯油全称是甘油二酯食用油，具有减脂、调理血脂、尿酸的作用。二酯油和普通三酯油最大的区别在于甘油二酯含量，普通油的甘油二酯含量比较低，一般在2%左右，二酯油的甘油二酯含量在40%以上，甘油二酯含量越高，油吃下去负担学小，对身体健康越有好处。

善百年二酯油适合大多数人食用，其特点在于甘油二酯含量高达40%。 研究表明，甘油二酯有助于降低血脂、控制体重和减少内脏脂肪。 因此，对于需要减脂减肥、高血压、高血脂、高血糖和糖尿病患者，以及中老年人来说，善百年二酯油是一个健康的烹饪选择。

二脂油有哪些品牌

1、二脂油的品牌有永华特医、西樵山、善百年、南山康脂、长寿花等。永华特医：西樵山旗下产品—“永华特医甘油二酯油”是一款通过全酶法技术提高普通食用油中甘油二酯含量的革命性食用油脂。西樵山：西樵山新推出的“西樵山橄榄二脂食用油”也是在全酶法技术此技术基础上开发、投产的全新产品。

2、目前二脂油比较好的品牌有善百年，科研生产实力比较强，是高校科研成果转化，质量比较可靠，目前在一二线城市比较受欢迎。据悉，善百年核心专利获得国家科技进步奖，也是泰国皇室成员御用品牌，是二酯油做的非常好的。

3、以下是一些比较受欢迎和优质的甘油二酯食用油品牌： 欧泊尔 双顺 美心 金龙鱼 金龙饭店 荷塘月色 天府多利 五福食品 金典 玉麦鲜 请注意，选择油品时应考虑自己的个人口味和需求，在购买前可进行一定的市场调研和产品比较。

4、二酯油品牌有善百年、花王、南山康脂等，花王是日本品牌，善百年和南山是中国品牌。善百年是目前二酯油行业最高端的牌子。

5、比较出名的有善百年和花王，善百年是国内非常好的二脂油品牌，花王是日本企业，比较早销售二脂油。目前国内的二脂油生产技术是全球领先的，可以方心选择国产的品牌。

6、善百年，这个品牌在一线城市比较有名，平时也能在电梯上看到广告什么的，认识的人有用这个油的，价格比普通食用油贵一些，但是很健康，适合注重健康的中老年人和有减脂需求的人。