红河油脂加工企业（昆明油脂加工企业）

红河水乡有哪些热门美食值得打卡?

烤乳猪：在红河水乡，烤乳猪是一种非常受欢迎的宴席菜肴。选用体重适中的乳猪，经过腌制和慢火烤制，皮脆肉嫩，香气四溢。花菜：这是一种用野生花卉制作的凉拌菜，常用于招待客人。花菜不仅色彩艳丽，而且味道清新，是一道健康的素食佳肴。油茶：油茶是云南的传统饮品，尤其在早晨非常受欢迎。

酸辣鱼：酸辣鱼是红河水乡的另一道人气美食。这道菜选用新鲜的鱼肉，经过腌制、炸制等工艺处理，再加入特制的酸辣酱料，炖煮而成。酸辣鱼的味道酸中带辣，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，让人回味无穷。砂锅豆腐：砂锅豆腐是红河水乡的一道特色小吃。选用嫩豆腐，切成块状，用砂锅炖煮。

老街坊餐馆：这家餐馆位于红河水乡的老街区，是一家历史悠久的老字号餐厅。这里的菜品丰富多样，包括红河特色的小吃、烧烤、炖菜等。老街坊餐馆的招牌菜是红河烤鱼，选用当地的新鲜鱼类，经过独特的烤制工艺，味道鲜美可口。阿妈家宴：这是一家以家常菜为主的餐厅，主打红河哈尼族的传统美食。

云南旅游特产网云南农产品特产

1、从2010年到2012年，云南特色菜有鲜花饼、米肠、邓氏美蓉卷蹄、丽江粑粑（纳西族）、竹荪、云南豆皮、云南紫桃、洱海鱼、云南汽锅鸡、大理话梅、清炖话梅、佤族鼠食、白三茶、宣威火腿和彝族。如下所示：鲜花糕是云南特有的一种用食用玫瑰制作的糕点，是具有云南特色的云南经典小吃的代表。

2、云南白药，云南省特产，中国国家地理标志产品。云南白药是著名的中成药，由云南民间医生曲焕章于清光绪二十八年（1902年）研制成功，原名“曲焕章百宝丹”、“曲焕章万应百宝丹”。云南白药由名贵药材制成，具有化瘀止血、活血止痛、解毒消肿之功效。

3、NO4野生菌云南野生食用菌生于山林、长于山林，是天然绿色食品，它富含多种维生素、优质蛋白及其它有益于人体的成分，营养丰富，风味独特，有的食用菌还有治疗癌症和多种疾病的药理作用。

红河州建水知名特产有哪些

1、建水豆腐 建水豆腐是云南建水的著名特产，以其独特的制作工艺和口感著称。建水豆腐质地细腻，口感鲜美，富有弹性。制作过程中，选用当地优质黄豆，经过浸泡、磨浆、煮浆等工序，制作出独特的建水豆腐。

2、建水特产有小米辣、酸石榴、草芽、糯米莲藕、泡糕等。小米辣：建水是有名的小米辣之乡，外形饱满均匀，颜色呈橙黄色，色泽鲜亮，辣味较浓，品种优良。酸石榴：果实较大，皮薄籽多，汁水丰富，味道酸甜，含有许多人体所需的微量元素，对人体健康十分有益。

3、建水酸石榴，云南省红河哈尼族彝族自治州建水县特产，全国农产品地理标志。酸石榴在建水已有三百年以上的栽培历史，是建水种植的传统地方名特果树，栽培历史悠久，清康熙《建水州志》“物产篇”已有关于建水石榴的记载，并将沙坝石榴列为“最有特色之水果”之一。

4、建水特产 建水豆腐皮 建水豆腐皮以其独特的制作工艺和优质的口感著称。豆腐皮选用当地优质黄豆为原料，经过浸泡、磨浆、煮浆等工序制作而成。其皮薄如纸，韧性强，口感鲜美，营养丰富，是云南地区特有的美食佳品。紫陶工艺品 建水紫陶是云南特有的工艺品，以其独特的材质和精湛的雕刻工艺而闻名。

5、建水紫陶、灯盏花、建水洋葱、建水酸石榴、建水小米辣、建水草芽、泡糕等。建水紫陶始于元末明初，用建水近郊红、黄、紫、青、白五色陶土制作成型，经过书画、雕刻、填刮、烧炼、磨光等工序。建水特产有哪些 灯盏花始又名灯盏细辛，因花似灯盏，根似细辛而得名。