动物油脂加工污染大吗（动物油脂在工业上的用途）

提炼动物油脂污水怎样处理

1、油脂是有甘油结合3个脂肪酸构成，这种分解油脂专用菌能够把3个脂肪酸与甘油的结合切断，并且分解油脂专用菌能够向外分泌能分解油脂的脂肪酶，而油脂分解酶在最后阶段能被细菌作为营养成分吸收，进入新陈代谢过程，而降解油脂与水中的BOD、COD与部分氨氮。

2、随着动物油脂废水破乳剂解决了废水中的残余的乳化油以及其他成分问题，这也大大减轻后续的生化降解系统，使气浮、水解酸化、好氧降解、生化出水得到更好的运行作用。生化处理法简称为生物处理法或生化法。

3、如果量大，是工业废水，你必须考虑使用气浮工艺（加些破乳剂絮凝剂后用气浮），至少也要用一个简单的涡凹气浮CAF，最好能用溶气气浮DAF，如果是炼油废水，你最好用两级气浮都用上。如果是细小的乳化油可以用加些破乳剂。

4、物理法处理油脂有许多技术，如格栅、沉淀池、气浮池、压滤机、离心机等。化学法则使用一些阻燃剂、消泡剂、聚合物、草酸盐或氢氧化钠等来处理油脂，并将油脂分解成较小的分子。这种方法对于低质量的油脂和重油的处理效果较好。

5、步骤一：由于屠宰污水中含有一定量的大块漂浮物（血污、毛皮、杂物 染物等），因此先用格栅予以拦截下来，以保证后续设备的正常运行，因为屠宰污水中含有血污、油脂等大分子有机物存在，直接进入好氧将很难降解，因此格栅出水进入化粪池。

简述油脂污染和天然存在的有害物质。

1、存在于甘蓝、萝卜、油菜、芥菜等十字花科植物中，可水解为硫氰酸酯、异硫氰酸酯及腈等有毒物质，易引起甲状腺肿大等症状。 抑制甲状腺对碘的吸收； 大多为挥发性物质，在加热过程中随蒸汽逸出。

2、注意： ①天然油脂大都是混甘油酯。 ②油脂的相对分子质量较大，但不是高分子化合物。 ③天然油脂是混合物，无固定的熔、沸点。 油脂的化学性质 由于油脂是酯类，具有酯的性质，可以发生水解。若油脂中含有不饱和烃基，则还兼有烯烃的一些性质。 油脂的氢化（还原反应） 这个反应叫油脂的氢化，也叫油脂的硬化。

3、添加剂：食品添加剂是为了改善食品的色、香、味等品质而添加的物质。一些添加剂可能对人体健康有害，例如防腐剂、人工色素、甜味剂等。过量摄入添加剂可能会导致消化系统问题、神经系统问题、过敏反应等。 污染物：污染物包括重金属（如铅、汞）、多氯联苯、二恶英等。

4、生物性污染 主要是由有害微生物及其毒素、寄生虫及其虫卵和昆虫等引起的。肉、鱼、蛋和奶等动物性食品易被致病菌及其毒素污染，导致食用者发生细菌性食物中毒和人畜共患的传染病。致病菌主要来自病人、带菌者和病畜、病禽等。

油脂厂上班危害大吗

1、油脂化工的话主要生产皂粒、硬脂酸、硬盐、甘油等以及日化用品，气味很重。

2、肯定是不好的啊，一些化学原料对身体的危害相当大，长时间在化工厂上班如果不做好防护措施的话，可能导致人体免疫力下降，身体内部的一些功能衰竭，对脑部的影响也很大，去化工厂上班最好要考虑清楚这些因素，多看看厂里的作业的防护措施齐全不，毕竟赚在多的钱也买不来健康。

3、当然累。普工，顾名思义，就是普通的工人，通常会在生产现场从事一些简单的工作，劳动强度不大，但需要经常性加班工作，相对来说比较辛苦一些。

4、其实做一行要爱一行，这是对自己也是对社会的责任，当然，经常性在那里工作的确对身体有一定的影响，但问题也不大，放心去做好工作吧，相信你能在这方面做的更出色给我们看，嘻嘻。

食用动物油脂生产风险有哪些?

1、食用油、调味品、酱菜类、辅料 植物食用油类食品的主要危害风险来自A、D、E、F、J类，动物油脂在此基础上，还有来自B类危害因素。含动物成分的调味品除外，绝大多数的调味品主要危害风险来自A、D、E、F、G、H、I、J类的危害因素。

2、有益于预防心血管病。缺点这类油所含的油酸没有橄榄油和茶籽油高。这类植物油耐热性不错，适合炒菜。购买花生油时，最好挑选大品牌的产品。因为花生容易被黄曲霉毒素污染，且这种毒素容易溶于油脂，劣质花生油存在风险。通过传统压榨法生产的芝麻油，在香气和营养价值上更好，适合凉拌、蘸料或做汤。

3、美国大豆油生产与我国传统压榨法不同，而是采用“油浸法”炼油。所谓“油浸法”，是用6号汽油泡，然后再加温蒸发掉汽油。问题是，汽油中含有致癌的杂质，这些杂质就保留在转基因大豆油中。转基因大豆+“油浸法”炼油，吃下这种油会得怪病。尤其不要给小孩吃，大家千万小心，尽可能避免吃这种油。

4、虽然一般而言动物饲料油对人体危害风险较低，但由于管控上相对食用油不够严格，长期食用对人可能产生致命的危害。临床毒物科专家颜宗海表示，饲料用油与食用猪油的检验与卫生标准不尽相同，食用猪油若混掺饲料用油，可能有微生物、黄麴毒素、赭麴毒素等危害，甚至可能有重金属或其它未知毒素。

地沟油有什么危害?

地沟油的主要成分仍然是甘油三酯，具有致癌作用。地沟油砷、铅严重超标，易引发贫血、中毒性肝病等症状。

地沟油还含有大量细菌、真菌等有害微生物，会引起恶心、呕吐等一系列肠胃疾病。同时，砷、铅严重超标，易引发贫血、中毒性肝病等症状。最为严重的是黄曲霉素、苯并芘含量超高，这两种毒素都是强致癌物质，黄曲霉素的毒性是砒霜的100倍，很容易导致胃、肠、肾、乳腺、卵巢等部位癌肿。

“地沟油” 含有的大量细菌、真菌等有害微生物一旦到达人的肠道，轻者会引发人们腹泻，重者则会引起人们恶心、呕吐等一系列肠胃疾病。腹痛 “地沟油”中混有大量污水、垃圾和洗涤剂，经过露天提炼，无法除去细菌和有害化学成分。

上海闸北油脂化工厂对环境有什么污染

油脂化工企业生产工艺比较落后，主要以动植物油、废甘油等为原料，加硫酸钠后经过反应，产生成品亚硫酸化动植物油（皮革助剂），产生的废水含COD（化学需氧量）、BOD（生化需氧量）浓度高，对环境的污染相当严重。

如果是废气物，在干燥的天气下，短期内可能不会对人体造成很大的危害，但长期暴露在一堆化学物质中，可能会产生慢性的影响；遇到暴雨这类天气，这些污染物可能会污染河流，污染物质被流水稀释，可能影响人们的饮用水情况，间接影响人们的身体健康。

在化工生产中，因为原料、半成品或成品很多都是具有腐蚀性，容器、管道等很容易被化工原料或产品腐蚀损坏，如检修不及时，就会出现“跑、冒、滴、漏”等现象，流失的原料、成品或半成品就会造成对周围环境的污染。

化工厂对周围环境影响是比较大的。除了会排放一些有害的气体以外，还会排放一些废水。

油脂化工的话主要生产皂粒、硬脂酸、硬盐、甘油等以及日化用品，气味很重。二农药化工的话，各种试剂以及添加剂带来的危险性高。