高端油脂加工工艺（油脂加工的四个步骤）

食用油精炼工艺流程

1、物理精炼工艺流程：原油→过滤→脱胶（酸化）→脱色→脱酸（水蒸气蒸馏）→脱臭→成品油。调和油又称高合油，它是根据使用需要，将两种以上经精炼的油脂（香味油除外）按比例调配制成的食用油。调和油澄清、透明，可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。

2、食用油精炼设备设备工艺流程：毛油→碱炼脱胶→脱色→过滤→脱臭→过滤→成品油；水化脱胶 利用磷脂等胶体杂质的亲水性，在原油中边搅拌边加入一定量的水或电解质稀溶液，使原油中的胶体杂质吸水、溶胀、团聚、分离的脱胶方法。

3、国内菜籽食用油的加工与利用。A．预榨菜油精炼二级食用油工艺流程：毛油→过滤→水化脱磷→真空干燥→成品油。B．浸出菜籽油精炼二级食用油工艺流程：浸出菜油→水化（或碱炼）→脱溶→成品油。C．预榨菜油精炼一级食用油工艺流程：毛油过滤→碱炼→水洗→脱色→脱臭→成品油。

肥皂生产工艺流程?

1、肥皂的制作过程有精炼、皂化、盐析、洗涤、碱析。最后生产成肥皂。精炼 除去油脂中的杂质。常用精炼过程包括脱皎、碱炼（脱酸）脱色。脱胶是除去油脂中的磷脂等胶质，有用水将磷脂等胶质水化，然后沉淀析出的水化法；和用浓硫酸使磷脂和类似的杂质碳化、沉淀的酸炼法。

2、制皂的基本化学反应是油脂和碱相互作用生成肥皂和甘油：CH2OCOR| 加热CHOCOR + 3NaOH --- 3R-COONa + CH2OH-CHOH- CH2OH|CH2OCOR反应所得的皂经盐析、洗涤、整理后，称为皂基，再继续加工而成为各种不同商品形式的肥皂（见图[制皂工艺流程）。 油脂精炼后与碱进行皂化反应。

3、材料：甘油、精油、肥皂模具、外用酒精 操作步骤：准备好所需材料。将准备好的甘油切成小块放入容器中。将容器放入热水中，加热使甘油溶化。溶化后的甘油添加精油，用木勺搅拌，直到它们与甘油彻底结合，然后熄火。

请问油脂加工工艺浸出是什么意思

浸出是把一种液体把另一种液体挤出的意思，比如榨油，大豆经过二次压榨后就很难再榨出油来了，但是油饼中仍然有油，这时就用轻气油（有毒易爆），与油饼混合，再次压榨，因为轻汽油易挥发，用制冷系统把挥发的轻气油回收，除下的就是被浸出的豆油了。

浸出油是指用浸出制油工艺制成的植物油。浸出法制油工艺的理论依据是萃取原理，它于1843年起源于法国，是一种安全卫生、科学先进的制油工艺。现在工业发达国家用浸出法生产的油酯总产量的90%以上。浸出法制油的优点是粕饼中含残油少、出油率高、加工成本低、经济效益高，而且粕的质量高，饲用效果好。

目前生产工艺一般分为 “ 压榨 ” 和 “ 浸出 ” 两种，这也是新国标要求在食用油外包装上标明的内容。

浸提工艺生产出的油也叫浸出油，就是用有机溶剂（比如汽油、乙醇等）浸提油料，浸出法是采用溶剂油（六号轻汽油）将油脂原料经过浸泡后，进行高温提取，使油脂被萃取出来的一种制油工艺。

浸出法，也称为浸提法，是一种油脂精炼工艺。这种工艺使用有机溶剂，如汽油或乙醇，来浸提油料，从而生产出被称为浸出油的产品。 在浸出法中，溶剂油（例如六号轻汽油）被用来浸泡油脂原料，并在高温下提取油脂。这一过程确保了油脂的有效萃取。

这就是和压榨不一样的方法，压榨使用压力---物理方法把油脂挤出来。浸出就把大豆泡在一种化学溶剂里，把大豆里的油脂溶解出来，再经过分离，把大豆里的油脂提炼出来。