食品添加剂人员（食品添加剂业务工资怎么样）

对在加工制作的食品中非法添加剂

生产经营的食品、食品添加剂的标签、说明书存在瑕疵但不影响食品安全且不会对消费者造成误导的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正；拒不改正的，处二千元以下罚款。

法律分析：没收违法所得和违法生产经营的食品，并可没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品，构成犯罪的，依法追究刑事责任 法律依据：《中华人民共和国食品安全法》 第三十八条 生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。

对在加工制作的食品中非法添加药品的行为处理结果如下：应当给没收违法所得和违法生产经营的食品，并可没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品，货值金额不足1万元的，并处10万元～15万元罚款。

对在加工制作的食品中非法添加药品的行为没收相关原材料和设备，并进行罚款。国家对食品添加剂生产实行许可制度。从事食品添加剂生产，应当具有与所生产食品添加剂品种相适应的场所、生产设备或者设施、专业技术人员和管理制度。生产食品添加剂应当符合法律、法规和食品安全国家标准。

我是食品厂的配料工,经常接触食品添加剂对人体有害吗

1、工作中的接触不是“吃进去”。人体的皮肤有极好的屏蔽能力，单纯的皮肤接触不会有问题。最简单的证据就是，看看你这个岗位上的老师傅是不是都“早”死。

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3、主要看你干得是啥活？在干粉车间，粉尘浓度过高，不带防护面俱肯定对呼吸道不好。在香精配料间，如通风不好，过高的香气浓度，对大脑不好。

4、食品添加剂多位高分子化学物质，国家对食品添加剂的加入量有严格的规定，超标就是不合格产品，为什么要这样规定？就是因为过量的添加剂对人体是有害的，从这个角度讲，长期从事这一行业如果没有很好的劳动保护，对人体是有危害的，不过不像其他化工行业那么严重。

5、] 。目前我国食品添加剂有23个类别，2000多个品种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。

食品用香精及添加剂对长期从事食品配料人员是否有危害??

主要看你干得是啥活？在干粉车间，粉尘浓度过高，不带防护面俱肯定对呼吸道不好。在香精配料间，如通风不好，过高的香气浓度，对大脑不好。

看你们接触的方式与剂量，毒性大的添加剂有没有基本的防护，食品添加剂的毒性要看在人体内的剂量。正常合法的大工厂应该是没有问题的，而且可使用的物质毒性比工业化学物质强多了。

工作中的接触不是“吃进去”。人体的皮肤有极好的屏蔽能力，单纯的皮肤接触不会有问题。最简单的证据就是，看看你这个岗位上的老师傅是不是都“早”死。

食品加工厂多少会有防腐剂，长期呼吸里面的味道对肠胃会影响食欲。

什么是食品添加剂“五专”管理?

专店采购、专柜存放、专人负责、专用工具、专用台账。一是专店管理。二是专柜存放，即必须将食品添加剂放在指定区域的专柜保存并加贴标识。三是专用台账，使用记录本专门登记使用情况。四是专用工具，即必须使用经过检定合格的计量器具进行称重。

专用工具使用经过验证的计量器具及容器进行计量重量及管理。多数食品添加剂都是用袋装或者比较大的容器装，不方便称量或保管，可改用方便称量保管的容器盛装添加剂，此时需在容器外表显著位置标明内装添加剂的名称，方便识别。专用台账使用食品添加剂专用台账，且每次使用按照要求逐项登记。

食品添加剂的“五专”管理是指： 专人采购：指定专门的人员负责食品添加剂的采购工作，确保采购过程的专业性和专一性。 专人保管：指派专门的人员对食品添加剂进行保管和管理，可以是仓库管理员。 专人领用：食品添加剂的领用应由指定的人员负责，不是任何人都可以随意领用。

专人管理。由经过被授权的、培训合格的员工进行领取、配置、使用。专柜存放。将食品添加剂放在指定区域的专柜保存，不得与其他原料或物资混放，存放处应加贴标识。对于需要从大包装分装使用的，应在分装的产品上加贴标识，防止误用。专本登记。设“食品添加剂使用记录本”专门登记使用情况。

问题五：食品卫生五专是什么？ 专店购买、专账记录、专区存放、专器计量、专人负责 公开承诺餐饮安全主体责任、公开所使用的食品添加剂名单，希望我的回答可以帮助到你，忘采纳 问题六：泡打粉需要食品添加剂五专管理吗？ 必须的！泡打粉是一种复配型的食品添加剂，主要作为膨松剂使用。

我想应聘食品添加剂的QC职位,但不知道是干什么工作的,求解答?

1、负责从样品到量产整个生产过程的产品质量控制，寻求通过测试、控制及改进流程以提升产品质量。负责解决产品生产过程中所出现的质量问题， 处理品质异常及品质改善。产品的品质状况跟进， 处理客户投诉并提供解决措施。制定各种与品质相关的检验标准与文件。

2、QC的工作主要是产成品，原辅材料等的检验，QC是对整个公司的一个质量保证，包括成品，原辅料等的放行，质量管理体系正常运行等。在质量管理发展史上先出现了“QC”，产品经过检验后再出货是质量管理最基本的要求。QC职能为生产加工过程中的管控及制程数据的统计\分析，并将相关信息提供给其它部门。

3、参与新产品试剂中间产品的质量检验工作；负责检验仪器、设备的维护与保养；负责车间化验室的卫生；负责本岗位的安全操作和防火工作；负责洁净区消毒剂的配制及分发；完成领导交办其它工作内容。

食品添加剂使用管理制度

1、采购食品添加剂必须按规定进行严格的索证和验收制度。 食品添加剂入库后要专人管理，设立专柜（防盗锁柜），出入库要做好严格的登记。 领料必须由分管的饮食中心主任批准后，方可到库房按量进行领取。 各添加剂使用单位必须做好使用登记。

2、建立食品添加剂专用使用台账。食品添加剂出库使用应当如实记录食品添加剂的名称、数量、用途、称量方式、时间等，使用人应当签字确认。食品添加剂的购进、使用、库存，应当账实相符。专区存放 设立专区（或专柜）贮存食品添加剂，并注明“食品添加剂专区（或专柜）字样”。食品添加剂管理制度。

3、第一章 总则第一条　为加强食品添加剂卫生管理，防止食品污染，保护消费者身体健康，根据《中华人民共和国食品卫生法》制定本办法。第二条　本办法适用于食品添加剂的生产经营和使用。第三条　食品添加剂必须符合国家卫生标准和卫生要求。第四条　卫生部主管全国食品添加剂的卫生监督管理工作。

4、幼儿园食品添加剂使用制度是保障幼儿身体健康的重要措施。该制度包括食品添加剂的种类、使用原则、使用方法等内容。根据相关法律法规，幼儿园应当加强对食品添加剂的管理，确保食品添加剂使用安全，保护幼儿的身体健康。幼儿园应当明确食品添加剂的种类，严格控制使用范围，不得使用未经批准的添加剂。

5、第一条 为加强食品添加剂新品种管理，根据《食品安全法》和《食品安全法实施条例》有关规定，制定本办法。第二条 食品添加剂新品种是指：（一）未列入食品安全国家标准的食品添加剂品种（二）未列入卫生部公告允许使用的食品添加剂品种（三）扩大使用范围或者用量的食品添加剂品种。