如何促进农产品深加工（促进农产品终端精深加工）

农产品深加工增值的产品品种少、加工量少的措施有哪些

更换品种，提升品质。农产品深加工增值的产品品种少、加工量少的措施是更换品种，提升品质，要以优质求胜，才能提高农产品的价值。

虽然我国目前农业产业结构调整已初见成效，但仍存在一些亟待解决的问题：农业生产品种结构单一，产品结构层次低；农产品加工业滞后，农产品增值困难；农业生产经营方式落后，难以形成规模经营；缺乏科学的区域布局等等。 （3）农业资源短缺和生态环境脆弱，农业综合生产能力难以持续提高。

突出表现在三个方面：一是产品质量不高，大路货多，名优产品比例低；二是一般性品种多，专用品种少；初级产品多，加工产品少，精深加工产品更少。目前中国水果的优质果率只占水果总产品的30%，约有20%的劣质果适口性差，部分蔬菜。

加工能力薄弱，主要靠有私人小作坊进行加工，从数量和质量上都难以保障粮食安全。自然灾害频发。特别是我国西部地区，生态环境较差，土地贫脊，旱灾、冰灾、雪灾、地震、洪灾时有发生。2007年2月湖南雪灾，涉及17个省区，造成大面积农作物和粮食的减产。

产量少——物以稀为贵 对于工业产品，农产品产量相对就要少的多，主要原因是农产品基本都是自然生长或者手工制作，所以在产量上无法和工业产品相抗衡。2）个性化强——模仿难度大，顾客粘性大 同样一斤笋干，由于各家加工的习惯不一样也会造成笋干的颜色、味道、干燥度不一样，导致不同的顾客喜欢。

要以科技为依托，因地制宜地引导农民调整农业产业、产品和品种结构，稳定粮食生产，提高品质和大力发展经济作物、畜牧业、林业和水产业，积极发展粮食和其他农产品的深加工。要转变观念，推动传统的农产品加工业向现代食品制造业转变。

什么是农产品深加工

1、农产品深加工是指对农业原材料进行的深度处理和转化，使其附加值和品质得以提升的过程。详细解释如下：农产品深加工是农业产业链中的关键环节之一。它不仅仅是简单的对农产品进行加工处理，而是通过对农产品进行深度处理和技术转化，使其增值并提升产品品质。这一过程涉及多个环节和领域。

2、农产品深加工是指对农业产品进行深度加工制作以体现其效益最大化的生产环节，与“农产品粗加工”概念相对应。例如将稻谷、玉米加工为大米、玉米粉的生产，称为粗加工；在完成粗加工的基础上对半成品进行进一步的完善，使其更具价值，以追求更高附加值的生产，称为深加工。

3、农产品深加工是提升农产品价值、增加农民收入的关键环节。通过食品加工业、饲料加工业、生物化工制品业以及纺织业等不同的深加工方式，可以有效提高农产品的附加值，满足人们日益增长的生活需求，并促进农业产业的持续发展。

4、粮食深加工 粮食是农业的主要产品之一，可以进行深度加工，如小麦深加工、玉米深加工等。小麦可以加工成面粉、面条、饼干等；玉米可以加工成玉米粉、玉米片、甜玉米粒等。肉类深加工 肉类是人们日常饮食中的重要组成部分，可以进行深度加工，如猪肉深加工、牛肉深加工等。

如何发展农副产品精深加工产业链

1、实施产业集群、产业园等融合发展项目，支持加工龙头企业提升特色产业精深加工水平。重视特色农产品加工研发，引导大型龙头企业加快技术集成应用，促进农产品多次加工，实现多次增值。实施“一县一加工园”建设行动。

2、要盘活农副产品生产，可以采取以下几个方法： 增加农副产品加工产业链：将农副产品进行深加工，提高附加值。例如，将水果进行加工，制成果酱、果脯、果汁等，加工粮食为面粉、面条、饼干等，这样可以延长农产品的保质期，提高附加值和市场竞争力。

3、如何搭建完善的农业全产业链？选择主导产业，建设标准化原料基地选择关系民生粮食和重要农产品及其衍生的特色农产品，建设标准化原料基地，同时做好集约化加工、网络化服务和品牌化营销，引导龙头企业、农民合作社、农民个体、互联网、品牌创意公司参与，促成利益共同体。

4、数字化农业。通过无人机、卫星遥感等技术手段管理土地和作物，实现精准农业。智能化农业设备。使用自动化种植机器人、智能化喷洒机械等提高生产效率和质量。农业数据分析。收集、处理和分析农业数据，提供科学决策依据。农村电子商务。发展农村电商，将优质农副产品通过网上销售。全产业链改造。

农产品深加工有什么好项目

水果类产品加工：由于新鲜水果易腐烂，通过加工成果脯、蜜饯、干果等形式，不仅可以延长保存时间，还能丰富消费者的选择。 花生类产品加工：花生价格稳定，其深加工产品如花生乳、花生酱油、花生仁和米花糖等，市场接受度高，经济效益显著。

水果蔬菜再加工。一些水果、蔬菜不宜保存过久，容易腐烂，将水果蔬菜再加工一下，更加容易储销售，像果脯、蜜饯、干果等加工食品，都是不错的创业项目。甘薯系列产品加工。甘薯深加工可制成400多种副食品，深加工工业产品多达1000种以上，如丁酸、酒精、柠檬酸、赖氨酸、磷酸淀粉酯等。

肉食深加工：收购家禽如鸡、鸭、牛、羊等，进行深度加工，制作成各类美味的冷食产品，满足市场需求。 面粉深加工：鉴于面食作为日常主食的广泛需求，尤其是我国北方地区，可建立面粉深加工厂，生产普通面粉以及淀粉、食用生粉、面包、饼干等多种产品。

农产品深加工的好项目有多个，例如：果蔬汁加工、中药材深加工、特色豆制品制作等。果蔬汁加工 果蔬汁加工是农产品深加工的重要方向之一。随着消费者健康观念的增强，对于天然、营养、健康的饮品需求日益增加。

水果和蔬菜的深加工项目。一些水果和蔬菜由于易腐性，不宜长时间存放。通过深加工，如制作果脯、蜜饯和干果等，可以延长其保质期，便于储存和销售。这些加工后的食品市场需求稳定，是良好的创业选择。 甘薯深加工产品系列。