植物油吃多了好吗（植物油吃多了好吗会长胖吗）

吃植物油有哪些好处和坏处?

首先植物油里面有很多的不饱和脂肪容易氧化造成人体衰老，其次植物油里面的脂质过氧化物会影响人体对于维生素的吸收，从而就会不利于我们胃肠道的蠕动，造成人体出现便秘，另外不利于人体的吸收，对于人体的伤害还是非常大的。

通常适量吃植物油有一定的好处，主要可以补充营养、润肠通便等。但若过量吃植物油，则有可能会有加重胃肠道负担、诱发肥胖等坏处。建议平时选择合适的进食量，以免影响健康。适量吃的好处：（1）补充营养：植物油从植物当中提取出来，主要包括了豆油、花生油和菜籽油等。

首先，我们来看看吃植物油的好处：提供必需脂肪酸：植物油是人体必需脂肪酸的主要来源，这些脂肪酸对于维持细胞膜的完整性、生产激素、吸收维生素和矿物质等都是必不可少的。提供能量：植物油是能量的重要来源，每克脂肪可以提供9千卡的能量，这对于需要大量能量的人，如运动员和体力劳动者，是非常重要的。

日常生活中健康专家建议多吃植物油少吃动物油脂为什么?

1、要少吃油炸食品和动物油脂，因为它们通常含有高量的饱和脂肪和反式脂肪，这些脂肪会增加心血管疾病、肥胖和其他健康问题的风险。油炸食品和动物油脂中的饱和脂肪和反式脂肪是对人体健康构成威胁的主要成分。

2、因为人缺少动物油也会患病。动物油和植物油主要成分是脂肪。脂类是人体生理活动中不可缺少的物质。植物油，基本上不含胆固醇，而动物油胆固醇含量则较高。血液中胆固醇过高，是导致心血管疾病的一个主要诱因。食用植物油能够阻止体内胆固醇的吸收，并使其排出的数量增加。

3、虽然植物油更健康，但本身存在着问题，植物油由于含有更多不饱和脂肪酸，所以相对不稳定，如果我们使用植物油煎炸，食物就可能会产生醛类等有害化合物，不宜长期食用。另外，我们在购买食用油的时候，可以根据自身的需求选择。

4、现代社会推荐多吃植物油，少吃动物油脂，主要是因为生活方式的变化。 在过去，人们体力劳动多，食物摄入少，猪油等动物油脂能提供必要的热量。 现代人运动量减少，食物摄入增多，加上加工食品的普及，导致肥胖等问题。

吃植物油与动物油有啥好处?

植物油与动物油相比，各具特点。植物油含有丰富的维生素E、K、以及钙、铁、磷、钾等矿物质和必需脂肪酸。这些成分有助于保持皮肤的滋润和光泽。相比之下，动物油主要是单不饱和脂肪，而植物油则多为多不饱和脂肪酸。 饱和脂肪酸：这类脂肪不含双键，对人体的营养需求较小。

植物油和动物油相比，植物油更健康。和动物油相比，植物油含有更多的不饱和脂肪酸，而不饱和脂肪酸可以帮助调节脂质代谢，所以从健康的角度来说，植物油更好。

吃植物油好。吃油的最好方法是：植物油和动物油轮换吃搭配吃为好。植物油含不饱和脂肪酸，而动物油含饱和脂肪防酸和胆固醇。膳食中的饱和脂肪酸摄入量会影响血脂水平，摄入过量的饱和脂肪酸容易令人得肥胖症、高血压、动脉硬化等疾病。因此，要严格控制饱和脂肪酸的摄入量。

植物油：某些植物油，如小麦胚芽油，富含维生素E和其他抗氧化物质，有助于抵御氧化应激。动物油：动物油通常含有维生素A和D，但它们的含量可能因动物的种类和饲养条件而异。胆固醇含量：植物油：不含胆固醇。动物油：可能含有较高的胆固醇。烟点：植物油：不同的植物油有不同的烟点，即油开始分解的温度。

花生油适合油炸和炒菜，因为它味道浓香且烟点高；亚麻籽油虽然烟点较低，但富含ω-3和ω-6脂肪酸，对健康有益。总的来说，植物油含有更多的不饱和脂肪酸，可以降低心血管疾病的风险，而且它们在人体内的消化吸收率较高。因此，从营养价值来看，植物油通常被认为比动物油更适合人类食用。