食用油变质的危害（食用油变质了吃了会怎么样）

菜油会过期?

菜籽油的保质期一般为18个月，如果存放得当，在阴凉处，可以保存2-3年。一般情况下，18个月之后就不能吃了，具体保质期时间应参考商品说明书。

会过期 油会过期。市场上售卖的食用油含有一些添加物质，其保质期较长，在十八个月左右，但农家自榨的菜籽油，由于没有添加任何防腐剂，保质期只有两个月，过期的食用油会带有哈喇味，含有较多的有害物质，容易影响人体健康。

食用油会过期。食用油一般都是植物油，家庭食用油保质期在18个月，并不是一种耐贮存的食品。哈喇味的出现是油脂发生氧化酸败的结果。其营养价值会大大降低。常见的食用油多为菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油等。

油会过期。市面上卖的食用油都含有一些添加剂，保质期在18个月左右。而农家自榨的菜籽油保质期只有两个月，因为没有添加防腐剂。过期的食用油会带有哈喇的味道，含有更多的有害物质，容易影响人体健康，建议立即丢弃，不要食用。

食用油过期还能吃吗?

1、不能。食用油过期不能吃了。食用油久置，特别是残余的粗制油，含有较多的植物残渣，可出现油脂的酸败现象。食油中含有一种亚油酸成分，容易与空气中的氧发生化学反应，这种现象叫“油脂氧化”。

2、过期的食用油没有开封，可以用。未开封的食用油，如果按照油桶上标明的生产日期计算，过期的时间不长则仍可食用，这是由于食用油的保质期大多为18个月，这仅仅是商家设定的保质期，其保质期还有一定的余量，如果过期几个月的时间，还是可以食用的。

3、油过期了不能吃。食用油是有一定保质期的，只有在保质期内才能安全食用，如果过了保质期就不要再食用了，如果食用过期的食用油会对身体造成危害，比如会引起腹痛拉肚子的情况发生。

4、食用油过期还能吃吗 食用油过期不能吃了。食用油过期后最大的变化，是会发生氧化，氧化之后会产生一些过氧化物。这些过氧化物再进一步氧化分解，就会对油的品质产生一些有毒或者副作用的影响。

5、没开封的食用油过期了是不能吃的。因为已经超过了保质期，而且食用油的营养物质会大量的流失，口感也会下降，而且含有较多的植物残渣，可能会出现油脂酸败现象，含有亚油酸成分，与空气中的氧发生化学反应。如果冒然吃这些过期的食用油很可能会导致身体产生一些不良的反应。

未开封的食用油过期了还能吃吗

1、食用油即使过期但未开封，通常仍可安全食用。 未开封的过期食用油，如果没有受到外界空气和细菌的影响，其品质相对稳定。 如果食用油的颜色、气味和口感没有明显变化，一般可以继续食用。 然而，尽管过期未开封的食用油可能仍然安全，但其品质和口感可能有所下降。

2、过期的食用油没有开封还可以用吗 过期的食用油没有开封能不能吃 过期的食油即便没开封也最好不要使用，因为这时的食用油很可能已经变质，若是食用的话会让我们的身体产生不适。我们平时要尽量避免囤积食油，并且要尽量在三个月之内把开封的食用油用完，以免它变质。

3、食用油过期之后则不建议再继续食用，即使是未开封，食用油过期之后口感和气味也会发生改变，可能会出现哈拉气味，吃起来口感非常不好，如果用来炒菜会影响菜肴的口感。

过期的食用油没有开封,还可以炸鱼用吗?

1、过期的是食用油，虽然没有开封，但是也不可以用来炸鱼吃了。因为有过了保质期里面就有可能滋生黄曲霉素黄，曲霉素是高致癌的毒素。所以为了健康着想就不要去冒险了。

2、过期的油处理方法：过期未开封的油可以用来滋润皮肤，把食用油涂抹在手或者脚上，滋润效果不错。家里的电器或者门锁容易生锈，都可以使用过期食用油，给电器或者门锁的生锈处涂抹一点点，就可以让生锈的地方重新恢复如新。

3、问题三：炸过的油怎么处理 您好，可以的，在家里面我炸完东西后，剩下的油就用来炒菜，这样味道会很香，通常油可以用2-3次，如果纯要炸的话，只能炸2次，第三次用作炒菜，这样能够充分利用好。

4、不能。过期会滋生有害细菌对人体不好，而且过期黄油会流失营养产生异味，所以不可以食用。瓶装黄油食用油没有标明保质期，但这并不表示食用油可以无限期存放。买回来的黄油是块状的，直接拿在手里而不会沾手的那种，块状的黄油放保鲜柜保存。

没开封的油过期能吃吗

油过期了没开封不能吃。过期后会变质，滋生大量的细菌。虽然是密封物品，但开封后和空气接触，会加快细菌的产生。打开后的油应该远离高温，同时要防止水等其它物质进入油中，以免加快油的变质。油：油脂可以使菜肴呈现出各种不同的色泽。

花生油是生活中比较常见的一种食用油，它的吃法比较多，一般都是用来炒菜吃的。花生油和其他食用油一样，也是有一定保质期的，如果放的时间久了，就会容易过期，过期的花生油即使没有拆封，也是不能吃的，这样不利于身体健康。花生油过期了还没拆封能用吗 不能用了。

过期的油，尽管没有开封，但是也不能继续吃了。任何食品都有保质期，包括食用油。食用油的品种、储存方式等因素都会影响保存期限。为了保证食用油的新鲜度和品质，生产厂家会标注保存期限，并给出合理的参考建议。我们应该明确的是，过期食品确实是存在危害的。

变质食用油?

食用过期食用油可能对胃肠道产生直接刺激，引起恶心、呕吐、腹痛和腹泻等不适症状。 变质的油脂会产生过氧化物等有毒物质，这些物质可能会使血红蛋白失去携氧能力，导致机体缺氧，进而出现黏膜和皮肤紫绀等症状。

食用油会过期。食用油的保存期限通常为18个月，但即使在18个月后也不一定会变质。如果食用油变质，则可以通过闻来闻到，保质期也不确定，由于温度，油料和容器的不同，保质期将不同，如果您购买的机油可以使用很长时间，建议不要使用原始的塑料桶。

使用试纸：市面上有一些专门用来检测食用油是否变质的试纸，通过试纸的颜色变化，我们可以判断油是否变质。以上就是判断食用油是否变质的一些方法。但是，这些方法并不是绝对的，有时候油虽然变质，但是并不一定会有明显的表现。

如果食用油已经开封，那么放置的时间最好不要超过三个月。一般来说，已经拆除包装且放置时间超过三个月的食用油，可能会受到某些微生物、细菌的污染而降低其营养价值，甚至出现变质的情况。因此，平时食用油如果已经开封了，最好在三个月内用完。

食用油一般保值期为一年半，要是保管的好的话，有的即使到了18个月，也不一定就变质。当然了，食用油最好是在保质期内食用完。食用油有变质的，就不能食用了。过期油中含有过氧化物。因为我们存储不当导致的“过期”油，其中含有过氧化脂。

判断透明度：高品质食用油透明度高，无浑浊现象。 检查是否有沉淀物：高品质食用油中不应有沉淀物或悬浮物，且粘度较低。 观察是否分层：若食用油出现分层，可能是掺入了其他类型的油。综上所述，三年期限已过的食用油可能已经变质，为了健康起见，建议不要食用。