无食品添加剂萝卜干（无食品添加剂的食品）

萝卜干怎么做好吃又简单的做法

盐萝卜干是一道美味的小吃，可以作为下酒菜或零食食用。以下是个人的看法： 材料准备： 萝卜干：选择新鲜的萝卜，洗净后切成小条或小丁，晒干后备用。 盐：适量 花椒：适量 辣椒：适量 大蒜：适量 生姜：适量 酱油：适量 白糖：适量 料酒：适量 香油：适量 制作过程： 将晒干的萝卜干用温水泡软，大约需要2-3小时。

萝卜丝水分很足，找一个透气框，把萝卜丝均匀的摊开。放在阳光下晒干水分。晒的时候，记得要上下翻动一次，冬季这样的天气，我的萝卜丝晒了三天，才晒成干萝卜丝。晒干的萝卜，又细又漂亮，烹饪之前先用水泡开，用来煮肉，煮粉条吃都很美味。

萝卜营养丰富，脆爽好吃，用来炒菜、凉拌、炖肉都非常的好吃，我家每年都会种萝卜，萝卜吃不完，放时间长里面就会发糠，吃起来就不好吃了，我妈妈就会把萝卜晒成萝卜干或者做成泡萝卜，都非常的好吃，晒成萝卜干保存时间长又好吃，我也是很喜欢吃萝卜干，下面就来分享一下萝卜干怎么做才好吃。

焖萝卜干最好吃的做法，就是放少许猪肉，真的非常鲜美。下面，和大家分享这道猪肉焖萝卜干的做法~ 菜品名称：猪肉焖萝卜干 主料：萝卜干 100克、猪肉250克 辅料：盐3克、酱油 3勺、老抽 2勺、姜丝少许 做法步骤： 猪肉切片备用。 姜切丝备用。 萝卜干切丁备用。

把准备好的白萝卜洗净以后切成小条，放在阳光下晾晒3到4天，好以后再用清水浸泡半小时，洗净以后取出控掉水分，加入盐揉匀以后腌制24小时，在把干辣椒研成粉末状，与五香粉一起放到腌好的萝卜干中调匀以后，再腌制15天左右，自制的麻辣萝卜干儿就能做好。

萝卜干的腌制方法是很多的，方法不同，腌出来的萝卜干的口感也是不同的。

无营养食物有哪些?

1、你好！无营养食物主要有 油炸类食品，比如油条炸鸡。腌制类食品. 比如萝卜干。加工类肉食品。饼干类食品。汽水可乐类食品.糖分太高。

2、最没营养的食物鱼片一般的油炸鱼片都用鳕鱼制成，这种鱼里富含对健康有益的不饱和脂肪酸（DHA等），而各种鱼条、鱼片制品也就顺势为自己打上了“营养”的标签。

3、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）主要危害是：盐分过高，含防腐剂、香精，损肝；只有热量，没有营养。罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）主要危害是：破坏维生素，使蛋白质变性；热量过多，营养成分低。

罐萝卜和普通萝卜区别

罐萝卜和普通萝卜的区别是它们的承装方式不一样。罐萝卜字面意思就是罐子里面装的萝卜干的意思，里面有其他的食品添加剂，以腌制或者干制等罐装起来保存，这样的保存时间更久食用起来方便，更能锁住萝卜的鲜甜等味道。普通萝卜暴露在空气中，没有经过食品添加剂的作用，不能存放太久，容易被分解。

罐萝卜这个品种，如果水肥供应比较到位，土质也特别好的话，管理技术也特别的棒，那么是能够长到一公斤重的。因为这种萝卜品质很好，而且个头也大，味道口感也特别的脆爽，所以是一个非常不错的萝卜品种。

二年或一年生草本，高20-100厘米；肉质直根，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色；茎有分枝，无毛，稍具粉霜。基生叶和下部茎生叶大头羽状半裂，长8-30厘米，宽3-5厘米，顶裂片卵形，侧裂片4-6对，长圆形，有钝齿，疏生粗毛，上部叶长圆形，有锯齿或近全缘。

不好吃。塑料罐不属于食品级的容器，不适合腌制萝干，因为腌萝卜干要在容器里压揉，密切接触，容器必须是食品级的，磁坛，玻璃坛都可以。

最后，存储酸萝卜。把罐子放在阴凉通风的地方，每天打开盖子排气，然后重新封好，大约一周后，酸萝卜就可以食用了。制作湖南酸萝卜的过程中，需要注意几点。一是选用的萝卜要新鲜，新鲜的萝卜口感更好，腌制出来的酸萝卜也更美味。

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