食用油燃烧（食用油燃烧会爆炸吗）

食用油的沸点和燃点是多少

1、油的沸点不是固定的。通常食用油的沸点一般都在200℃以上。其中花生油、菜子油的沸点为335℃，豆油为230℃。关于燃点，不同的油脂由于脂肪酸含量的不同燃点应该是不一样的，通常340度才行。如果是为了烹饪，那可以参考下表。

2、油的沸点不是固定的。通常食用油的沸点一般都在200℃以上。以下是各种食用油的沸点和着火点信息： 花生油：沸点约为335℃，着火点未提供具体数值。 菜子油：沸点约为335℃，着火点未提供具体数值。 豆油：沸点约为230℃，着火点未提供具体数值。

3、食用油的沸点一般都在200℃以上。当油 温超过250℃时，会产生丁二烯醛类等有 害物质，严重危害人体健康，并可致癌。 汽油的沸点范围（又称馏程）为 30 ~ 205°C 柴油沸点范围有180～370℃和350～410 ℃两类 色拉油的燃点新的油是318度，但用过的 燃点会降低。而且各种色拉油的燃点不一 定相同。

4、食用油的沸点不是固定值，通常在200℃以上。 花生油和菜子油的沸点为335℃，豆油为230℃。 油脂的燃点因脂肪酸含量不同而异，通常需要达到340℃才能燃烧。 不同类型的食用油适合不同的烹饪方式，例如葵花油适合凉拌和水炒。 大豆油的沸点为160℃，适用于凉拌、水炒和中火炒。

5、通常食用油的沸点一般都在200℃以上，燃点通常340度。大豆油、葵花籽油、玉米油及花生油的发烟点分别是257℃、225℃、230℃和225℃，而橄榄油的发烟点较低，只为190℃。一般油炸的温度为150～200℃，而在烹饪过程中，往往会达到190℃以上，由此看来，最适合煎炸是大豆油，而不能用橄榄油。

食用油的起火点是多少度?

食用油（猪油或花生油）在400摄氏度以上会着火 食用油在加热的过程中，油锅表层能够产生油蒸汽，当油蒸汽达到可燃温度400度后，就会开始燃烧 日常生活中，在常温下的食用油，直接用火点是没办法使其燃烧的，因为温度没有办法达到400摄氏度。把油锅中的温度降低到了400摄氏度以下。

食用油的燃点一般在215-257℃，不同品种的食用油燃点不同，比如大豆油的燃点是257℃；玉米油的燃点是246℃；花生油的燃点是226℃；芝麻油的燃点是215℃。燃点是指在规定的试验条件下，应用外部热源使物质表面起火并持续燃烧一定时间所需的最低温度。

食用油的燃点通常介于215至257摄氏度之间，这一数值因油品种类而异。例如，大豆油的燃点为257摄氏度，玉米油为246摄氏度，花生油为226摄氏度，而芝麻油的燃点则稍低，为215摄氏度。 燃点是指在规定的实验条件下，物质表面起火并持续燃烧一定时间所需的最低温度。

食用油（猪油或花生油）在400摄氏度以上会着火。食用油的储存温度以10℃～15℃为最好，一般不应超过 25℃。因此，夏季不宜过多储存食用油，应边购边用，经常食用新鲜油。温度会加速油脂氧化，一般来说，温度每升高10 ℃，氧化反应速度约增加1倍，所以做饭时食用油宜远离灶台。

食用油，如菜籽油或花生油，通常在超过400摄氏度的温度下会着火。在加热过程中，油锅表面的油蒸气一旦达到400摄氏度这一可燃温度，便会开始燃烧。在日常环境中，食用油在常温下是无法被点燃的，因为温度未达到着火点。如果将油锅中的温度降低至400摄氏度以下，失去了燃烧的条件，火势自然会得到控制。

油锅起火因温度超过自燃点 油锅受热起火是一种很正常的现象，因为食用油都是有一定的自燃点，不同的植物油，自燃点也各不相同。一般情况下，花生油是445℃，芝麻油是410℃，豆油是460℃，菜籽油是446℃。20秒内要把油锅火灭掉。

食用油的燃点是多少度

1、汽油：280℃ 柴油：350-380℃ 橄榄油：200-250℃ 大豆油：230-260℃ 花生油：230-270℃ 麻油：160-230℃ 玉米油：230-260℃ 牛油：175-250℃ 植物油：约180℃左右 这些数值只是大致范围，并非确切数值。燃点受到多种因素的影响，例如油的纯度、存储条件和加热方式等。

2、油的燃点一般在400摄氏度以上。在日常生活中，食用油在加热的过程中，油锅表层就会产生油蒸汽，当油蒸汽达到可燃温度400度的时候，食用油就会开始燃烧。日常生活中，在常温下的食用油，直接用火点是没办法使其燃烧的，因为温度没有办法达到400摄氏度。

3、不同品种的食用油燃点不同，比如：大豆油的燃点是257℃；玉米油的燃点是246℃；花生油的燃点是226℃；芝麻油的燃点是215℃。

4、该款油的燃点在215至257摄氏度。不同品种的食用油燃点不同，大豆油的燃点是257摄氏度；玉米油的燃点是246摄氏度；花生油的燃点是226摄氏度；芝麻油的燃点是215摄氏度。燃点是指可燃物在外部热源作用下，表面起火并持续燃烧一定时间所需的最低温度。

5、食用油的燃点范围在215至257摄氏度之间。 不同类型的食用油具有不同的燃点：大豆油的燃点为257摄氏度，玉米油为246摄氏度，花生油为226摄氏度，芝麻油为215摄氏度。 燃点是指物质在外部热源的作用下，表面起火并能够持续燃烧一定时间的最小温度。

油的燃点在多少摄氏度

1、汽油的燃点约为427摄氏度，柴油的燃点约为220摄氏度。燃点低的危害：燃点低说明汽油中有轻组分，会给汽油的储存、运输和使用带来安全隐患，会持续导致发动机无法正常工作。汽油的燃点与闪点有关：汽油挥发性强，闪点低，28度左右。

2、油的燃点一般在400摄氏度以上。在日常生活中，食用油在加热的过程中，油锅表层就会产生油蒸汽，当油蒸汽达到可燃温度400度的时候，食用油就会开始燃烧。日常生活中，在常温下的食用油，直接用火点是没办法使其燃烧的，因为温度没有办法达到400摄氏度。

3、汽油的燃点是427℃以内。自燃点高达510°C以内，同时。汽油容易挥发、易与气体混合。在遇到小火花极易被点燃。油箱在通过碰撞、翻车或漏油所发生的火灾是比较常见的事故。汽油不能在任何时候、任何地点都可以被点燃。因为点火必易燃，助燃和点火源必不可少，汽油易燃，暴露在气体体中的氧气助燃。

4、油的燃点是指油品在达到一定温度时与足够的空气（氧气）接触，发生燃烧的温度。一般来说，汽油的燃点在427摄氏度左右，而柴油的燃点在220摄氏度左右。汽油的挥发性强，闪点低，差不多在28度左右，而闪点是油品在加热到一定温度时遇明火能发生闪燃的温度。

食用油点燃会爆炸么

单独的食用油本身点燃是不会爆炸的，但如果食用油在有足够的空气、氧气，强氧化剂在密封空间里燃烧，也是会爆炸的，食用油点燃后遇到强氧化剂、氧气等会产生高温、可燃物产生的气体剧烈膨胀，产生高压，压力无处释放，就会爆炸。

食用油不属于易燃易爆物品。通常所说的易燃易爆品是指具有爆炸、易燃、毒害、腐蚀、放射性等危险性质的化学物品，在特定条件下可能会引起燃烧或爆炸，从而导致人员伤亡和财产损失。化学危险物品按其危险性质可分为若干类别。

食用植物油在一般情况下不会自发燃烧或爆炸。 植物油的燃烧需要达到其特定的沸点。例如，豆油的燃点为230℃，菜籽油的大约在335℃。 花生油作为常见的食用油，其沸点通常在200℃以上。不同类型的油脂因其脂肪酸含量的差异，具有不同的燃点。 柴油不易挥发，因此不容易点燃。

不属于。易燃易爆品物品，是指在受热、摩擦、震动、遇潮、化学反应等情况下发生燃烧、爆炸等恶性事故的化学物品。 食用油燃点一般大于120摄氏度，属于可燃物品，并不属于易燃易爆炸物品。易燃、易爆、危险物品包括以下十大类：爆炸品：如雷管、炸药、导火索、鞭炮、烟花、打火机等。

不一定。通常340度才行， 关于燃点，豆油为230℃、菜子油的沸点为335℃。其中花生油通常食用油的沸点一般都在200℃以上，不同的油脂由于脂肪酸含量的不同燃点是不一样的。

首先要说，油烧不到300度的，食 用油的燃点是295度，也就是说，到这个温度油就开始煤质起来了。在高的油温时（超过240度），千万不能往油里加水，只要一碰到多的水，就会因水蒸发的过快，而引起气爆！由于边上有火，气爆所附着的油就会被引燃！所以说，这个时候用的工具都要把水弄干。