血脂植物油（血脂 植物油）

高血脂患者为什么要多食用植物油?

国内外研究均证明，米糠油有降低人体血清中胆固醇的作用。据有关报道，年轻妇女食用米糠油后，胆固醇下降17％左右；如与红花油合用，则效果会更好，可下降血清胆固醇19％～21％。所以，高脂血症者，应经常食用米糠油。

首先，我们日常所食用的油分为植物油和动物油两大类，而植物油也分为三类，多数动物油中饱和脂肪酸的含量较高，而植物油中则是不饱和脂肪酸的含量居多，因此高血脂患者应该食用植物油。2 其次，第一类是饱和油脂，如椰子油和棕桐子油，这些油中饱和脂肪酸的含量高，经常食用可以使血胆固醇水平增高。

三高人群应该吃植物油，因为动物油含有大量饱和脂肪，会加重心血管负担，不利于三高病情恢复。

对于高脂血患者来说，在日常的油脂的选择上需要选择植物的油脂，植物油含有比较丰富的不饱和的脂肪酸，能降低胆固醇的含量，因此对于高血脂患者来说多吃植物油有益。大蒜也是一种很好的食物，大蒜可升高血液中高密度脂蛋白，对防止动脉硬化有利。

一般高血脂症又分为原发性和继发性两类，原发性与先天性和遗传性有关，而继发性多发生于代谢性紊乱等疾病，或与年龄，性别，季节等因素有关。而高血脂就要格外注意平时吃的植物油，正确的食用油可减缓病情的延伸，下面我们一起来了解几种高血脂适合吃的植物油，一起来看看。

商店中有各种各样的食用油,什么油既健康又能降血脂?

海洋鱼油。降低甘油三酯 海鱼油是唯一能降低血脂的动物脂肪，因其含有长链多不饱和脂肪酸，因此能降低甘油三酯，并增加 好 胆固醇（HDL），对抗 坏 胆固醇（LDL）对血管壁的损害，所以适当吃海鱼油能降低甘油三酯，保护血管。因此，既健康又能降血脂的油是植物油，如玉米油、橄榄油和海鱼油。

第3大类。橄榄油，山茶油。他们属于单不饱和脂肪酸油类。长期使用对降低血脂和胆固醇有很大帮助。所以橄榄油山茶油是非常健康的油类，建议多食用。尤其是上了年纪的，患有心脑血管疾病的人。更应该多食用这种油。美中不足的是。这两种油类在市面上价格相对不便宜。所以对普通老百姓来讲。

酥油这类油叫“危险油”，猪牛羊油，棕榈油，椰子油都是以饱和脂肪酸为主，它们能够升高血液甘油三酯，胆固醇以及低密度脂蛋白，增加心脑血管疾病风险。

第一名：橄榄油，茶籽油。这两种油都含有大量的油酸，具有降血脂、抗凝血的作用，对预防动脉粥样硬化斑块非常有帮助。第二名：花生油、芝麻油、菜籽油。这三种油最重要的特点是香气浓郁，其中芝麻油富含维生素E、芝麻素、芝麻酚、植物甾醇等。，对预防心血管疾病有好处。

最好的选择是压花生油。动物油含有大量的动物内脏、脂肪和其他脂肪物质，容易升高血脂、血压和血糖，应尽量少食用。植物油对身体有好处，但泡沫过多有点不方便。当涉及到石油，今天的人们也有一个“颜色变化”当涉及到石油。高脂血症是引起心血管疾病的主要原因，也是饮食中过量摄入油脂所致。

橄榄油和茶籽油在食用油种类中名列前茅。这两种油都含有大量的油酸，具有降血脂、抗凝血的作用，有助于预防动脉粥样硬化斑块。花生油、芝麻油、菜籽油紧随其后。这三种油的特点是香气浓郁，其中芝麻油富含维生素E、芝麻素、芝麻酚、植物甾醇等，对预防心血管疾病有益。

听说吃含亚麻酸的植物油对于控制血脂有帮助吗?

亚麻籽油里面的中亚麻酸是可以帮助有效的调节血脂，降低我们血脂的密度，达到软化血管的作用，这对于预防动脉硬化是有很好的疗效，而且是能够预防心脑血管疾病。降低临界性高血压 血压在145/90mmHg~160/95mmHg之间叫临界性高血压，是初期性高血压。若长期使用降压药，易引起许多不良反应。

亚麻籽油里面的中亚麻酸是可以帮助有效的调节血脂，降低我们血脂的密度，达到软化血管的作用，这对于预防动脉硬化是有很好的疗效，而且是能够预防心脑血管疾病。

亚麻籽油含有丰富的Omega-3（α-亚麻酸）。

而且还可以降血脂，防止动脉粥样硬化，可以防止癌症的形成和扩散，还可以保护视力，改善便秘和美容养颜。

亚麻籽油中含有大量的亚麻酸以及不饱和脂肪酸，而且它含有的很多成分都是人体必需的，或者是能够转化成人体所必须的DHA和EPA，为人体提供所需的营养成分，它对于很多病症都有抑制或者缓解效果，还能够促进大脑发育，实际的功效是非常多的，相对于其他植物油来说，对人体的益处更大。

稳定情绪，保持冷静，减少抑郁和失眠。亚麻籽油的营养成分富含α-亚麻酸，对维持成人血脂健康，促进儿童大脑和视力发育很有帮助。亚麻籽油中含有一定量的木脂素，能有效调节女性内分泌。它富含维生素E，具有延缓衰老、抗氧化的作用。而且亚麻籽油容易被人体吸收。

猪油,植物油,到底谁才是造成高血脂的“真凶”?

1、首先要明确一下，猪油和植物油是有区别的：猪油主要含有饱和脂肪酸，植物油主要含有不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸是构成体内脂肪的一种脂肪酸，是人体不可缺少的脂肪酸，不饱和脂肪酸可以使胆固醇酯化，降低血中胆固醇和甘油三酯的量，降低血液粘稠度，改善血液微循环，提高脑细胞活性，增强记忆力和思维能力。

2、动物油和植物油之争，归根结底是“饱和脂肪酸”和“不饱和脂肪酸”之争，从结构上来说，饱和脂肪酸是含单键的脂肪酸，而不饱和脂肪酸是含不饱和双键的脂肪酸。

3、猪油是一种动物油，闻着香，吃着更香，但同时它含有高达42%的饱和脂肪酸，饱和脂肪酸的过多摄入可使血中LDL-C（低密度脂蛋白胆固醇，也叫坏的胆固醇）水平升高，这与心血管疾病的发生有关，会增加心血管疾病的风险。所以，建议少吃猪油，尽量选择植物油。

4、猪油比植物油哪个更健康？大多数家庭都会选择用植物油来烹饪，觉得吃植物油比猪油更健康，但其实，这种观点并不全面。植物油的成分主要是多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸，过多的饱和脂肪酸容易导致胆固醇和血脂升高，而多不饱和脂肪酸具有降血脂和保护血管的作用，但并不代表多不饱和脂肪酸越多越好。

5、因此，长期以来被认为“猪油中过多的饱和脂肪酸和胆固醇会导致血脂升高，增加心脑血管疾病风险”的说法并不完全正确。实际上，猪油在中医中具有一定的药用价值，可以润肤、润肠通便。

胆固醇高血脂高吃什么食用油合适

1、以下是一些选择食用油保持低脂健康的建议： 选择低饱和脂肪酸含量的油：饱和脂肪酸会增加血液中的胆固醇水平，不利于心血管健康。较高含量的饱和脂肪酸的油包括椰子油、棕榈油、可可脂等，而小麦胚芽油、橄榄油、花生油等含量较低。

2、大豆油的脂肪酸构成较好，它含有丰富的亚油酸，有显著的降低血清胆固醇含量，预防心血管疾病的功效，大豆中还含有多量的维生素E、维生素D以及丰富的卵磷脂，对人体健康均非常有益，适合高血脂患者食用。

3、第二名：亚麻籽油 亚麻籽油被誉为“液态黄金”，是一种营养价值极高的食用油。它富含α-亚麻酸，具有良好的抗氧化功能和调节血脂的作用，有助于防治心脑血管疾病、降低胆固醇等。但是由于亚麻籽油在高温下不稳定，不适合长时间烹饪。

4、高胆固醇和高血脂的人吃植物油比较好 不能吃动物油之类的 高血脂还可以多吃降血脂食物 如茄子，花生，鸡蛋等食物 或者喝降血脂茶也可以。九叶蓝就不错。