如何加工油脂颗粒油（油脂颗粒度标准）

动物性油脂加工方法和成套设备

1、动物性油脂加工方法和成套设备：猪板油出油率：猪板油油是动物腹腔内带有油膜的块状脂肪，动物板岩油的出油率约为80%。因此，一斤板油大约可以生产八两猪油。三：猪板油提炼设备、鸡鸭油熬炼设备、最常见的动物油熔炼工艺包括真空和常压精炼。

2、动物脂的生产方法主要是熬炼。熬炼法：通常用于动物油脂加工，动物脂肪经高温熬制后，组织中的脂肪酶和氧化酶可全部被破坏。经过熬炼后的油脂即使有少量的残渣存在，油脂也不会酸败。真空负压熔炼：由于原料含水量高，精炼温度达到85℃后开始真空脱水。

3、植物油和动物油所需要的精炼加工设备都不同，而且根据精炼方法，产量大小设备的价格肯定也不尽相同。不知道你需要的是什么样的油脂精炼设备，北京舜甫的小型油脂精炼加工设备的价格大约在三到四万左右。

4、高温熬炼也就是包括导热油加热与直火加热两种。直火加热熬炼动物油一般适合小产量用户使用、产量一般在十吨以下、直火加热方便、简单、不用投掷太大、整套设备投掷一万多元就可生产。

油脂精炼与加工工艺学内容简介

在理论与实践结合的部分，本书详细解析了精炼和加工过程的基本原理，包括工艺流程、相关参数选择，以及设备的结构和操作方法。

油脂精炼与加工工艺学的详细内容涵盖了多个关键步骤，旨在确保油脂产品的高质量和安全性。首先，第1章介绍了毛油的来源和组成，包括水分、固体杂质、胶溶性和脂溶性杂质，以及可能存在的毒性物质。这部分重点阐述了油脂精炼的目的，即去除杂质，提高油脂品质，同时概述了精炼方法，如物理和化学过程。

关于油脂精炼与加工工艺的深入研究，我们可以参考由何东平主编的专业著作。该书名为《油脂精炼与加工工艺学》，由享有盛誉的化学工业出版社于2005年7月1日出版。

此外，油脂精炼及加工工艺学是书中不可或缺的一部分，它涵盖了油脂的提纯、去杂、稳定等精细加工步骤，以保证油脂产品的质量和安全。值得一提的是，教材还与时俱进，新增了动物油料和微生物油脂的加工内容，这既体现了对多元化油脂来源的考虑，也反映了行业发展的最新趋势。

在油脂精炼部分，本书详述了如何通过现代技术提高油脂品质，去除杂质，使之达到工业和食用标准。最后，油脂制取与加工工艺流程章节，全面展示了从原料到成品的完整工艺流程，让读者对整个生产过程有清晰的了解。

油脂在颗粒料中的作用?

1、脂肪来源，一般是配方源料本身就含有的脂肪，另外是在制粒前添加脂肪，比如加入各种油脂，都可以提高饲料中的脂肪含量。脂肪对于制粒具有良好的润滑作用，可提高制粒产量，减少环模和压辊的磨损；但是脂肪含量过高时（超过6%），制粒质量又会变坏，使颗粒变软难以成形。

2、因此，产量高，但制出的颗粒松散，含粉率高，外观不光滑；反之压缩孔的有效长度越长，物料在压模孔中的压力越大，相应制出来颗粒紧密度高，颗粒光滑质量好，可降低含粉率，但制粒机产量会下降，当然吨电耗也相应增加。因此，饲料厂家在生产不同规格与品种的颗粒料时，所选用的环模孔径比会有所不同。

3、猪全价料的硬度大 ①更换压缩比更小的环模---如：1：4的。②如果饲料水分不高的话，可以多加一些水和将减压压力减低一些，可以降低其硬度。③尝试添加油脂，这样制粒机电流会相对减少，这样就可以增大喂料器喂料量，从而降低颗粒料硬度。④在纤维如需的范围内，增加纤维也是一个办法。

油脂加工工艺与设备内容简介

本书以十三章的详细内容，全面涵盖了油脂加工的核心领域，包括油脂的脱胶技术和工艺过程，以及配套的生产设备。在具体内容上，它深入剖析了人造奶油、起酥油、巧克力糖果和调味油脂等制品的原料选择、精确配方、产品品质标准，以及其生产工艺和所需设备的详细说明。

《油脂加工工艺与设备》化学工业出版社出版的图书。本书共分十三章，系统介绍了油脂脱胶、工艺过程和生产设备，同时对人造奶油、起酥油、巧克力糖果、调味油脂等油脂制品的原料、配方、产品品质、生产工艺和设备等进行了阐述，对油脂及其制品的包装、劣变及安全储存做了介绍。

油脂加工工艺与设备的相关知识可以参考马传国所著的书籍，该书名为《油脂生产原理与应用技术丛书》。这本书由化学工业出版社出版，其官方识别号为ISBN 9787502547691。它于2004年1月1日首次发行，至今已历经多次印刷，共包含414页的内容。装帧形式为平装，适合32开本的阅读，方便携带和查阅。

在理论与实践结合的部分，本书详细解析了精炼和加工过程的基本原理，包括工艺流程、相关参数选择，以及设备的结构和操作方法。

动物性油脂加工方法和成套设备：猪板油出油率：猪板油油是动物腹腔内带有油膜的块状脂肪，动物板岩油的出油率约为80%。因此，一斤板油大约可以生产八两猪油。三：猪板油提炼设备、鸡鸭油熬炼设备、最常见的动物油熔炼工艺包括真空和常压精炼。

油料加工工艺学是一本专为普通高等教育食品类专业设计的教材，归属于十二五规划教材系列，同时也是高等学校食品类国家特色专业建设教材。该教材深入探讨了油料从储存到油脂产品生产的整个加工工艺过程，理论内容全面丰富。

食用油怎么提炼出来的?

压榨法利用施加物理压力把油脂从油料中分离出来，来源于传统作坊的制油方法，现在的压榨法已经是工业化的作业。压榨法由于不涉及添加任何化学物质，榨出的油各种成分保持较为完整，但缺点是出油率低。

食用油的基本提取工艺有两种：压榨法和浸出法。 压榨法是通过物理压力将油脂从油料中分离，这是一种源自传统作坊的制油方式，现已实现工业化。 压榨法的优点是保持油中成分完整，因为不涉及化学物质。缺点是出油率相对较低。

水化脱胶 利用磷脂等胶体杂质的亲水性，在原油中边搅拌边加入一定量的水或电解质稀溶液，使原油中的胶体杂质吸水、溶胀、团聚、分离的脱胶方法。在水化脱胶过程中，除了蛋白质、黏液和微量金属离子与磷脂结合外，磷脂是能凝结沉淀的主要物质。碱炼脱酸 各种未精炼的原油都含有一定量的游离脂肪酸。

浸出法 是应用化学萃取的原理，选用某种能够溶解油脂的有机溶剂，通过与油料的接触（浸泡或喷淋），将油料中的油脂萃取出来。浸出法制油具有出油率高、劳动强度低的优点，但浸出的毛油要经过脱腊、脱胶、脱水、脱臭、脱酸、脱色等化学处理后才能食用。

玉米油主要是从玉米胚芽中提取，而这个过程通常采用浸出工艺。在浸出之前，玉米会经过二氧化硫的浸泡处理，以确保胚芽的完整性并提高出油率。然而，这并不意味着玉米油中就会含有二氧化硫或汽油成分。浸出工艺中使用的6号轻汽油，其主要成分是正乙烷和黄乙烷。