经典植物油对人体（植物油有啥）

植物油是什么油?对人体有害吗?

植物油是指从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂，菜籽油就是我们俗称的菜油，是用油菜籽榨出来的一种食用油。我国菜籽油产量约占植物油产量的1/3以上，主要产区在长江和珠江流域，优质菜籽油不饱和脂肪酸中的油酸含量仅次于橄榄油，平均含量在61%左右。

你好！没有，是绿色食品。植物油是用花生或油菜、大豆等等提炼出来的，绝对无害 如有疑问，请追问。

精炼植物油对人体是无害的，不过植物油在精炼的时候，在高温的处理下，会产生一些副产物，环氧丙醇就是其中一种。大家平常非常喜欢吃的奶油蛋糕、饼干、油酥饼、油炸干吃面、炸面包圈、薯片、巧克力、色拉酱、汉堡、炸薯条、炸鸡块、爆米花等美食，都含有精炼植物油。

精炼植物油对身体有害吗

精炼植物油有害。摄入过多反式脂肪酸会对人体产生不利的影响。精炼植物油中可能含有反式脂肪酸，也可能不含，具体要看精炼的工艺，工艺加氢或者高温等就有可能产生反式脂肪酸。

精炼植物油没有害。提炼（包括精炼和脱臭）过程可以去掉植物难闻的气味，还能去掉由于保存不当而进入种子中的有毒物质。土榨油在营养上比精炼油有一定优势，但对于食品，我们应该是在安全的前提下再考虑营养。精炼油损失的营养可以从其他食物中获得，而油冒烟和苯并芘带来的危害，都无法消除。

精炼植物油有害。精炼植物油的危害有造成人体出现心血管疾病，Ⅱ型糖尿病，胆囊疾病，癌症，老年痴呆症等。因为精炼植物油中在炼制的过程中会产生一种反式脂肪酸的物质，这种物质比饱和脂肪酸的物质危害更大，反式脂肪酸会让人体中的胆固醇含量增加引发不同的疾病。

精炼植物油在经过高温处理后，可能会产生一些副产品，如环氧丙醇。然而，这些油在正常使用条件下对人体并无显著害处。我们日常饮食中许多受欢迎的食品，如奶油蛋糕、饼干等，都含有精炼植物油。一些生产商会在产品包装上明确标注使用了精炼植物油，而另一些则没有。

精炼植物油有害。因为精炼植物油中在炼制的过程中会产生一种反式脂肪酸的物质，这种物质比饱和脂肪酸的物质危害更大。由于精炼植物油已经广泛应用于各类加工食品中，因此简单的改变饮食，难以减少omega-6脂肪酸摄入量。最好的方式是多吃新鲜食品，尽量避免加工食品。

孩子爱吃植物油,长期吃对我们的身体都有哪些危害?

1、首先植物油里面有很多的不饱和脂肪容易氧化造成人体衰老，其次植物油里面的脂质过氧化物会影响人体对于维生素的吸收，从而就会不利于我们胃肠道的蠕动，造成人体出现便秘，另外不利于人体的吸收，对于人体的伤害还是非常大的。

2、另外即使是豆油也并不是我们想象的那样坏，科学家默克维兹曾经指出，有节制的食用豆油对身体是没有太大危害的，但应尽量减少吃大豆油加工过的食品，因为这些食品当中不仅含有大豆油加热过后的化学元素，而且油脂含量较高，所以对身体是有害的。

3、亚硝胺的超标及其危害：亚硝胺的超标食用油品被摄入后，可能对健康造成严重影响。专家指出，亚硝胺是多环芳氢类物质，高温下的榨取过程可能导致这些有害物质的生成。此外，过氧化值的严重超标也可能导致不良健康后果，如产生醛酮类化合物。

4、氢化植物油常代替黄油和脂肪用于沙拉酱、人造黄油和焙烤食物的加工。它会导致肥胖症、高胆固醇和心脏病。反式脂肪酸会降低我们的好胆固醇，升高坏胆固醇，促进动脉硬化，诱导血栓形成，心脏病的危险就会大幅度上升。

5、因此，减肥的人不应该吃油，因为他们担心肥胖。减肥的人也需要吃适量的油，这有助于保持健康。其实我们的拥有过程中有很多误区，这些误区对我们的健康也非常不利。比如有的人会等到油特别烫了才放入食材，特别容易引起一些致癌物。另外，认为植物油更安全，不吃动物油，从长远来看对身体不好。

6、油炸食品生产工艺不明，食品原料可能不卫生。许多油炸原料变质或长时间冷冻。油炸后加入各种调料，一般是尝不出来的。原料新鲜易导致人体摄入有害物质，严重者甚至致癌。同时，用于煎炸食物的植物油经常要在高温下长时间煮沸，油中残留有害物质，反复煎炸食物对人体有害。