欧盟食品添加剂法规（欧盟食品添加剂限量标准）

食品防腐剂出口要做哪些认证

1、需要进行测试。如果出口到俄罗斯等中亚国家，食品添加计是在海关联盟技术技术法规范围内，需要做海关联盟认证，即CU-TR认证，或者称为EAC证书，对应的法规标准是TRCU 029/2012，即食品添加剂、调味品和加工助剂的安全要求。

2、我认为清真认证的前提是所涉及的产品或原料是否具有界定清真非清真的必要，如果牵涉该问题的原料，则需要去认证，比如说，你所做产品以植物类为原料，清真认证没有意义，如果以动物或动物部位为原料，则要区分对待。

3、有机化学防腐剂主要有苯甲酸/苯甲酸钠、山梨酸/山梨酸钾、对羟基苯甲酸脂类、脱氢醋酸、双乙酸钠、葡萄糖酸―δ―内酯及各种有机酸如醋酸、柠檬酸和乳酸等；无机化学防腐剂主要包括亚硫酸/亚硫酸钠、二氧化硫、硝酸盐及亚硝酸盐类、游离氯及次氯酸盐、磷酸盐等。

4、国家允许使用的食品防腐剂包括以下种类： 苯甲酸及其盐类：常用于碳酸饮料、低盐酱菜、蜜饯、葡萄酒、果酒、软糖、酱油、食醋、果酱和果汁饮料中。 山梨酸钾：适用于除了上述产品外的鱼、肉、蛋、禽类制品、果蔬保鲜、胶原蛋白肠衣、果冻和乳酸菌饮料等。

5、进口食品收货人要准备好相关的材料 包括货物的品质证书、产地证、安全卫生证书、农药及熏蒸剂、添加剂使用证明等单据。在货物入境申报时，进口食品收货人须将这些单据与其他货运单据及商业单据一同提供给检验检疫机关。

食品添加剂的标准定义

1、美国：食品添加剂是指有意使用的，导致或者期望导致它们直接或者间接地成为食品成分或影响食品特征的物质。

2、标准定义 世界各国对食品添加剂的定义不尽相同，联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）联合食品法规委员会对食品添加剂定义为：食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品，以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。

3、食品添加剂被定义为“有意通常以少量添加于食品中的非营养物质，目的在于改善食品的外观、风味、组织结构或保存性质”。根据这一定义，旨在增强食品营养成分的食品强化剂不应被视为食品添加剂。

4、食品添加剂的定义：食品添加剂是为了改善食品品质、色、香、味，或为了防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或天然物质。这包括营养强化剂、食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂等。

5、例如，欧盟认为食品添加剂是人为添加到食品中的技术性物质，美国则定义为有意影响食品特性的物质。在中国，《食品卫生法》、《食品添加剂卫生管理办法》等法规规定，食品添加剂是指为了改善食品品质、增加色香味以及防腐保鲜等目的，加入食品中的人工合成或天然物质。

欧盟食品添加剂代号

1、欧盟食品添加剂的代号通常遵循一个特定的命名 convention，其中 E 代表“添加剂”（Additive）。 例如，E100 指的是姜黄，这是一种天然食品添加剂。 E160a 代表β-胡萝卜素，这是一种广泛使用的着色剂。 E200 是指山梨酸钾，它用作防腐剂和酸度调节剂。

2、是E（数学常数）。E数字是简易格式定义为食品添加剂和通常被发现在食物标签。E前缀表明添加剂是批准用于欧共体。E被编号的添加剂的加法对食品是持续的健康忧虑的问题许多年。许多这样添加剂应该与混乱连接包括过敏、紧张的疾病、肠混乱、癌症、心脏病和关节炎。

3、欧盟食品添加剂的代号通常以“E”开头，这是欧洲共同体（现称欧盟）批准的添加剂的标识。 这些添加剂在食品标签上以简化的格式呈现，使得消费者能够识别它们。 多年来，许多带有“E”编号的添加剂引发了公众对健康的担忧，包括过敏、神经系统疾病、肠道问题、癌症、心脏病和关节炎等。