豆浆加食用油（豆浆能不能遇到油会怎么样）

红豆薏米豆浆怎么做好喝

1、各材料的比例可以随自己喜好任意调整。红豆和薏仁浸泡之后做豆浆口感更好。口味偏甜的话可以在喝前加入红糖。

2、主料：薏米20克、红豆20克、黄豆40克。辅料：蜂蜜30克。第一步：先将食材准备好，洗干净。第二步：然后将其用清水提前浸泡一夜。第三步：把食材都放进豆浆机里，倒入适量清水至水位线中间，接通电源，选择五谷豆浆键，等待二十分钟左右就好了。第四步：打好之后倒出晾凉。

3、准备一些红豆。薏米，我做的比例是红豆比薏米多1：5。为了口感更丝滑些，我提前把红豆和薏米加冰糖煮了10分钟左右。煮好放凉备用。把煮过放凉的红豆薏米汤放入豆浆机，填水到800ml处即可（这是2~3人的量），按迷糊键即可。搞定Y（^_^）Y ~~浓稠度按个人喜好调节即可。

4、首先我们把红豆和薏米浸泡4个小时左右，然后用清水冲洗干净。2，然后我们把洗干净的红豆薏米倒入豆浆机中，如下图所示。3，然后我们再倒适量的清水到豆浆机里，如下图所示的样子。4，然后我们盖好豆浆机的盖子，按煎选择豆浆键就可以了。

5、食材：红豆60克，薏米50克，清水1000毫升。红豆和薏米分别准备出所需要的量，将红豆和薏米先分别淘洗干净，去除其中的杂质，重新加上干净的水，将豆子泡一泡。

怎样制做豆腐

制法：将豆腐在沸水中焯后捣成泥，与肉末、蛋汁、淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精搅打至粘稠，放入葱、姜、水搅匀，再放入少许香油拌匀，用10个羹匙，每个抹少许油分别盛入豆腐糊，上放火腿丝、冬菇丝，上锅蒸透，取出后去羹匙，将制好的豆腐丸摆在盘中。

豆腐制作步骤：挑黄豆，将一些坏的，有虫口咬过的挑出来。用一大盆水将黄豆浸5个钟左右，让它变软澎胀起来，顺便将之前挑的时候漏了没挑出来的不好的浮起来捞开。洗干净磨石后，将泡好的黄豆倒进去磨石盘里。

点浆（凝固、点脑）：把煮沸的豆浆，取三分之二盛在豆腐花缸里，余下的三分之一盛在热浆捅里，准备冲浆用。经过研磨的石膏乳液盛在豆膏桶里。待豆浆温度在75℃时，把三分之一的熟豆浆和提桶里的石膏乳液同时倒入盛三分之二豆浆的豆腐花缸里，使花缸内的豆浆上下均匀搅和。

使用石膏（硫酸钙）作凝固剂制豆腐，成品小分大，色泽洁白，质地软嫩，又名水豆腐或南豆腐。石膏在使用前按1∶5比例加水磨细，再加水调成5倍悬浮液体，割底使用。制作 豆腐用的消泡剂，可用油脚或植物油加氢氧化钙按10∶1搅均，发酵成稀膏后使用，用量1%。

家常豆腐做法如下准备食材将胡萝卜、青椒、茭白切片，黑木耳洗净。豆腐切成约半厘米的厚片。正反面在淀粉中粘下。锅里放适量油，将粘过淀粉的豆腐放入，粘一块放一块。豆腐正反双面都煎好，表面金黄时，捞出备用。倒出余油，锅里剩适量油，倒入切好的配料翻炒。青椒最后放。

虹螺岘干豆腐的做法应该是怎样的?

凉拌是最简单也是最常见的做法之一。将虹螺岘干豆腐切成细丝或小块，用开水焯一下，去除豆腥味，捞出后沥干水分。接着可以加入蒜末、香菜、辣椒油、酱油、醋、糖等调料拌匀即可。这种凉拌做法保留了干豆腐的原味，口感爽滑，适合夏天食用。炒虹螺岘干豆腐 炒虹螺岘干豆腐是一种常见的家常做法。

在豆腐块表面均匀撒上虹螺岘特色调料，如五香粉、辣椒粉等。让豆腐块充分吸收调料的味道。步骤八：煎制 在平底锅中加热适量的油，待油温升高后，放入调味后的豆腐块。中小火煎至两面金黄酥脆。步骤九：出锅 煎好的虹螺岘干豆腐用厨房纸吸去多余的油分。摆放在盘子里，可以搭配蘸料一起食用。

将黄豆提前浸泡在清水中，浸泡时间一般为6-8小时，直至豆子充分吸水膨胀。这样可以使豆子更容易磨成豆浆，提高豆腐的产量和口感。将浸泡好的黄豆捞出，放入搅拌机中，加入适量的清水，搅拌成黄豆浆。注意水和黄豆的比例，一般以1：3为宜，即一份黄豆加三份水。

将干豆腐切成薄片或条状，用中小火在不粘锅中干煎至两面金黄，口感香脆。可以在煎之前用调味料腌制一下，增加风味。煎好的干豆腐可以撒上一些葱花、香菜或者辣椒粉，搭配蘸料食用，简单又美味。干豆腐炒菜 干豆腐可以切成丝或块状，与各种蔬菜（如青椒、胡萝卜、洋葱等）一起炒制。