植物油灶烟大吗（植物油灶用的是什么油）

食用油开封后没用完放了半年还能吃吗

1、食用油在开封后三年过期，其品质可能已经恶化，不宜再食用，以免引发食物中毒。通常情况下，食用油的保质期为一年半至两年。一旦油脂出现分离、浑浊或有刺鼻的“哈喇味”，即表示油脂已经氧化酸败，这类油脂应立即丢弃，不宜食用。食用油中含有的亚油酸成分容易与氧气发生反应，导致油脂氧化。

2、食用油开盖6个月后，不建议继续食用。根据相关的研究表明，没有添加抗氧化剂的食用油，过氧化值在开封后的2个月就会达到甚至超过国家标准的上限值，而开盖情况下，食用油变质的速度会更快。食用油的保质期一般都在一年左右，但是在食用油开封的情况下，建议在2个月之内用完。

3、但是若是开封后的食用油，就不一样了，一般来说，食用油开封后3个月，就是安全用油的一个临界点，开封后的食用油，建议大家最好在3个月之内用完，超过3月，宁可扔掉也别再继续吃了。

4、正常生活环境下，没添加抗氧化剂的食用油在开封2个月后一般都会达到变质的临界点。再过几天，就会出现油脂酸败特有的“哈喇味”。添加了抗氧化剂的食用油开盖后能存放更久的时间，但具体多久，并没有研究结论。一般情况下，建议大家在3个月内吃完。

无醇燃料的原材料是什么?

无醇燃料是一种环保型燃料，其原材料通常来源于可再生资源，主要包括以下几种： **生物质原料**：如农作物秸秆、木材碎片、动植物油脂等，这些可以通过生化反应转化为生物燃料。 **废弃油脂**：餐饮业产生的废弃油脂经过处理后，可以作为生产无醇燃料的原料。

所谓无醇燃料，就是不含甲醇，目前分两种。第一种主要原料是油脂类（甲酯），比如餐厨的地沟油，环氧大豆油，石油的副产品，芳烃，轻质油等，经过勾兑调和而成。这种油热值高达一万大卡左右，成本五千左右每吨，安全耐用。

无醇燃料是以植物基为主要成分的一种新型不含醇的能源。明火无法点燃，不是危化品。

无醇燃料，也称为纯生物醇燃料，是指不含任何石油成分的燃料，通常使用生物质作为原料制造。其基本配方是通过将生物质物料（如玉米、甜菜等）进行糖化和发酵，得到纯化后的乙醇，然后将乙醇与其他生物质提取物混合而成。

无醇燃料的配方其实就是以脂肪酸甲酯为基加调和剂搅拌得到的油品，相较于之前的植物油。无醇燃料在安全环保热值上和植物油是一样的效果，而且成本比植物油低，植物油还有个缺点就是冬天容易凝固，而无醇在零下60度不凝固，也可以在北方使用。无醇燃料清洁卫生，维护环境。

家里吃的油炒菜有股哈喇的味道,这样的油还能吃吗,食用油怎么保存啊?

1、食用油有了哈喇味不能吃。食用油久置，特别是残余的粗制油，含有较多的植物残渣，可出现油脂的酸败现象。食油中含有一种亚油酸成分，容易与空气中的氧发生化学反应，这种现象叫“油脂氧化”。

2、可以放冰箱里冷藏，如果室内温度高，没有冰箱也可以放入凉爽通风处，比如说阳台背阴处，通风处尽量买少点，小瓶装，不买大桶的！就自家情况如人口数量而采购，每天炒菜用量做到心里有数，否则吃过期油产品就会变味。

3、不能吃了，扔了就可以。近来有科学研究发现，食用有哈喇味的食物还可以诱发癌症，美国研究人员曾用出现酸败的食用油喂养动物，结果这些动物不仅出现了消化道肿瘤，还产生了严重的肝脏病变。分析发现，酸败的食物中会产生一种叫丙二醛的致癌物质，该物质会破坏正常细胞，使之衰老、癌变。